新嘉坡キーワード カトン・ラクサ（シンガポール・ラクサ）って何？ シンガポールを代表する料理の一つが「ラクサ」です。シンガポールで食べられるラクサには「サラワク・ラクサ」や「ペナン・ラクサ」「スンゲイロード...
新嘉坡キーワード シンガポールのフィッシュヘッド・カレーって？ フィッシュヘッド・カレーはシンガポールの多民族性を象徴するシンガポール料理の一つです。南インド特有のスパイスの効いたカレーと、中華系によく食...
新嘉坡キーワード シンガポールの海南チキンライスって？ チキンライス（海南鶏飯）は、シンガポールを代表するソウルフードの一つで、地元の屋台やレストランで販売されています。インターネットや観光ガイド...
シンガポールのいろいろ シンガポールのデング熱について シンガポールに来られる方は「デング熱」とい病気を耳にする事があると思います。デング熱は温暖な気候を持つ国で発生しやすい感染症で、シンガポール...
新嘉坡キーワード シンガポールのオーキッド（Orchids）ってどんな花？どうして国花になったの？ シンガポールで良く耳にする言葉の中に「オーキッド（Orchids）」という言葉があります。このオーキッド（Orchids）とは、国の象徴とし...
新嘉坡キーワード シンガポールでよく聞く「カヤトースト」って何？ シンガポールに来るなら「Must Eat（絶対食べろ）」と言われるのが「カヤトースト」です。カヤトーストは名前の通り「カヤジャム（別名：ココ...
新嘉坡キーワード シンガポールでよく聞く「パンダンリーフ」って何？ シンガポールでよく耳にする食べ物の中に「カヤトースト」や「パンダンケーキ」があります。カヤトーストとパンダンケーキは共に甘い香りを持つのが特...
