新嘉坡キーワード カトン・ラクサ(シンガポール・ラクサ)って何? シンガポールを代表する料理の一つが「ラクサ」です。シンガポールで食べられるラクサには「サラワク・ラクサ」や「ペナン・ラクサ」「スンゲイロード...
新嘉坡キーワード シンガポールのフィッシュヘッド・カレーって? フィッシュヘッド・カレーはシンガポールの多民族性を象徴するシンガポール料理の一つです。南インド特有のスパイスの効いたカレーと、中華系によく食...
新嘉坡キーワード シンガポールの海南チキンライスって? チキンライス(海南鶏飯)は、シンガポールを代表するソウルフードの一つで、地元の屋台やレストランで販売されています。インターネットや観光ガイド...
シンガポールのいろいろ シンガポールのデング熱について シンガポールに来られる方は「デング熱」とい病気を耳にする事があると思います。デング熱は温暖な気候を持つ国で発生しやすい感染症で、シンガポール...
新嘉坡キーワード シンガポールのオーキッド(Orchids)ってどんな花?どうして国花になったの? シンガポールで良く耳にする言葉の中に「オーキッド(Orchids)」という言葉があります。このオーキッド(Orchids)とは、国の象徴とし...
新嘉坡キーワード シンガポールでよく聞く「カヤトースト」って何? シンガポールに来るなら「Must Eat(絶対食べろ)」と言われるのが「カヤトースト」です。カヤトーストは名前の通り「カヤジャム(別名:ココ...
新嘉坡キーワード シンガポールでよく聞く「パンダンリーフ」って何? シンガポールでよく耳にする食べ物の中に「カヤトースト」や「パンダンケーキ」があります。カヤトーストとパンダンケーキは共に甘い香りを持つのが特...