パンダンリーフ(Pandan Leaves)って何?

シンガポールでよく耳にする食べ物の中に「カヤトースト」や「パンダンケーキ」があります。カヤトーストとパンダンケーキは共に甘い香りを持つのが特徴的な食べ物なのですが、この香りのもとになっているのがパンダンリーフ(英:Pandan Leaves … 続きを読む パンダンリーフ(Pandan Leaves)って何?