ヤムリング（英：Yam ERing、別名：ヤムバスケット）は、シンガポールで生まれたヤム芋料理です。チキンライスやチリクラブに比べて知名度は...

肉骨茶（英：Bak Kut Teh　カナ：バクテー）は、シンガポールを含む東南アジアで大人気な地元料理です。味付けや作り方には地域差があり、...

シンガポールを代表する料理の一つが「ラクサ」です。シンガポールで食べられるラクサには「サラワク・ラクサ」や「ペナン・ラクサ」「スンゲイロード...

フィッシュヘッド・カレー（英：Fish Head Curry）はシンガポールの多民族性を象徴するシンガポール料理の一つです。南インド特有のス...

マーライオン（英：Merlion）はシンガポールのシンボルで、ライオンの頭と魚の体を持った神話上の生き物です。また、マーライオンという名前は...

ドリアン（英：Durian）は、シンガポールを含む東南アジア諸国で広く親しまれている果物です。独特の香りが刺激的で不快と言われる事もあります...

チリクラブ（英：Chili Crab）は、シンガポールやマレーシアで人気の蟹料理です。チリ、トマト、ニンニク、エシャロットなどの材料をブレン...

海南チキンライス（英：Hainanese Chicken Rice）は、「茹でた鶏肉」を「その茹で汁で調理した米飯（雞油飯と呼ばれる）」へ盛...

デング熱（英：Dengue Fever）は、デングウイルスを持った蚊に刺されることによって感染する疾患です。東南アジア、南アジア、中南米、南...

シンガポールを含めた常夏国でよく目にするのがシーリングファンです。日本国内ではあまり馴染みのないシーリングファンですが、いくつかの種類があり...

ジカ熱（英：Zika Fever）は、ジカウイルス感染症と呼ばれ、蚊を通して広がるとされている感染症です。中南米他、アフリカ、アジア、オセア...

シンガポールで良く耳にする言葉の中に「オーキッド（Orchids）」という言葉があります。このオーキッド（Orchids）とは、国の象徴とし...