雪肌月餅（Snow Skin Mooncake）ってどんな食べ物？

雪肌月餅（英：Snow Skin Mooncake）は、月餅の一種で近年人気を集めています。従来の焼き月餅と同様に中秋節のお祝いに食べられるスイーツですが、大きく違う点はそのモチモチとした食感です。

雪肌月餅に使われる皮はもち粉に牛乳、生クリーム、ココナッツミルクなどを混ぜて作られ、独特な風味と日本の餅に似た触感を持ち合わせています。また、雪肌月餅にはドリアン、抹茶、マンゴー、チョコレートなど、さまざまなフレーバーがあり、冷蔵庫で冷やして食べるのが一般的です。