シュガーケーン（Sugarcane）

シュガーケーン（Sugarcane）とは？

シュガーケーン（英：Sugarcane）は、日本の沖縄でお馴染みのサトウキビです。シンガポールではこのシュガーケーンのジュース（搾り汁）が人気を集めていて、ホーカーセンターやコーヒーショップでは必ず販売されています。

シュガーケーンから取られた汁は、ジュース以外にも加工され砂糖になったり、バイオ燃料や、糖蜜、バガス、ラム酒などの副産物の原料にもなります。