フィッシュボール・ヌードル（英：Fishball Noodles）は、魚のすり身のお団子が入った麺料理で、シンガポールをはじめとする東南アジアでよく食べられます。また、フィッシュポール・ヌードルには「スープ」と「ドライ」の２種があります。
スープヌードル
さっぱりとしたスープ麺で、フィッシュポールに加えてミンチ等の具材が入っています。通常、チリソースや醤油が添えられていて、フィッシュポールをそれらに付けて楽しむ事もできます。
ドライヌードル
麺とフィッシュポール入りのスープが分かれて提供されます。麺には少しピリ辛なソースがかけられています。
また、フィッシュポールヌードルでは、ミー・キア、ミー・ポック、ビー・フンなど、好みに合わせて違った麺を選ぶ事ができます。フィッシュポール・ヌードルは、地元のホーカーセンターやフードコートなどでよく販売されています。