オイスター・オムレツ（Oyster Omelette）とは？ オイスター・オムレツ（英：Oyster Omelette）は、シンガポールや台...

BBQスティングレイ（Barbecued Stingray）とは？ BBQスティングレイ（英：Barbecued Stingray）は、シン...

バクワ（Ba Kwa）とは？ バクワ（英：Ba Kwa）は、東南アジア、特にシンガポールとマレーシアで人気のある食べ物で、乾燥させた肉（牛肉...

バーリーウォーター（Barley Water）とは？ バーリーウォーター（英：Barley Water）は、大麦の煮汁を濾して作られる飲み物...

ノニャ・クエ（Nonya Kueh）とは？ ノニャクエ（英：Nonya Kueh）は、シンガポールやマレーシアで親しまれる伝統的なスイーツで...

ポピア（Popiah）とは？ ポピア（英：Popiah）は、中国やマレーシア、シンガポールなどの国で食べられる伝統料理で、複数の具材を小麦粉...

テータリック（Teh Tarik）とは？ テー・タリック（英：Teh Tarik　別訳：テータリ）は、マレーシアやシンガポールで飲まれるお茶...

パンダンケーキ（Pandan Cake）とは？ パンダンケーキ（英：Pandan Cake）は、パンダン葉から取れたエキスを混ぜて作られるス...

フィッシュボール・ヌードル（Fishball Noodles）とは？ フィッシュボール・ヌードル（英：Fishball Noodles）は、...

雪肌月餅（Snow Skin Mooncake）とは？ 雪肌月餅（英：Snow Skin Mooncake）は、月餅の一種で近年人気を集めて...

「Lah、Leh、Lor」は、会話の語尾に登場するシングリッシュです。特に「Lah」は、シンガポールの代名詞にもなっている「Ok Lah」に...

タバオ（英：Tabao）は、シンガポールで食事をする際の「持ち帰り」を意味する言葉です。また、Tabaoは一般的に食べ物に対してのみ使用され...