旧正月（英：Chinese New Year、別名：春節）は、シンガポールを含め世界中の中華系の方々によって祝われるお祭りです。旧正月の時期...

アイスクリーム・サンドイッチ（Ice Cream Sandwich）とは？ アイスクリーム・サンドイッチ（英：Ice Cream Sandw...

バブルティー（Bubble Tea）とは？ バブルティー（英：Bubble Tea、別名：ボバティー）は、台湾で生まれたお茶ベースの飲料です...

ポメロ（Pomelo）とは？ ポメロ（英：Pomelo）は柑橘類の一種で、外見はグレープフルーツ（緑）に似ていますが、ポメロは一般的にサイズ...

饅頭（Mantou）とは？ 饅頭（英：Mantou、カナ：マントウ）とは、中華系の方々の間で親しまれている蒸しパンの一種です。小麦粉、イース...

チャー・クイ・ティオ（Char Kway Teow）とは？ チャー・クイ・ティオ（英：Char Kway Teow）は、シンガポール、マレー...

タイガービール（Tiger Beer）とは？ タイガービール（英：Tiger Beer）は、1932年にシンガポールのアジア・パシフィック・...

ナシレマ（Nasi Lemak）とは？ ナシレマ（英：Nasi Lemak）は、マレー系の伝統料理で、ココナッツミルクとパンダン葉と一緒に炊...

ロティ・プラタ（Roti Prata）とは？ ロティ・プラタ（英：Roti Prata 別名：ロティ・チャナイ）は、シンガポール、マレーシア...

シュガーケーン（Sugarcane）とは？ シュガーケーン（英：Sugarcane）は、日本の沖縄でお馴染みのサトウキビです。シンガポールで...

麻辣（英：Mala、カナ：マーラー）は「麻辣湯（マーラータン）」「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」とも呼ばれ、中国四川省を発祥とする中華料理...

クエ（Kueh）とは？ クエ（英：Kueh又はKue）は、シンガポールやマレーシアを含む東南アジアで食べられる伝統菓子です。もち米、ココナッ...