クエ（Kueh）とは？ クエ（英：Kueh又はKue）は、シンガポールやマレーシアを含む東南アジアで食べられる伝統菓子です。もち米、ココナッ...

カンビンスープ（Kambing Soup）とは？ カンビンスープ（英：Kambing Soup）は、マレーシアやシンガポールなどの地域で一般...

フライド・キャロット・ケーキ（英：Fried Carrot Cake）は、シンガポールとマレーシアで人気のある屋台料理です。米粉、大根、卵が...

オイスター・オムレツ（Oyster Omelette）とは？ オイスター・オムレツ（英：Oyster Omelette）は、シンガポールや台...

BBQスティングレイ（Barbecued Stingray）とは？ BBQスティングレイ（英：Barbecued Stingray）は、シン...

バクワ（Ba Kwa）とは？ バクワ（英：Ba Kwa）は、東南アジア、特にシンガポールとマレーシアで人気のある食べ物で、乾燥させた肉（牛肉...

バーリーウォーター（Barley Water）とは？ バーリーウォーター（英：Barley Water）は、大麦の煮汁を濾して作られる飲み物...

ノニャ・クエ（Nonya Kueh）とは？ ノニャクエ（英：Nonya Kueh）は、シンガポールやマレーシアで親しまれる伝統的なスイーツで...

ポピア（Popiah）とは？ ポピア（英：Popiah）は、中国やマレーシア、シンガポールなどの国で食べられる伝統料理で、複数の具材を小麦粉...

テータリック（Teh Tarik）とは？ テー・タリック（英：Teh Tarik　別訳：テータリ）は、マレーシアやシンガポールで飲まれるお茶...

パンダンケーキ（Pandan Cake）とは？ パンダンケーキ（英：Pandan Cake）は、パンダン葉から取れたエキスを混ぜて作られるス...

フィッシュボール・ヌードル（Fishball Noodles）とは？ フィッシュボール・ヌードル（英：Fishball Noodles）は、...