シンガポールに来るなら「絶対食べた方がいい」食べ物の１つがカヤトーストです。日本人の味覚にも合い、シンガポールに住んでいる人なら知らない人は...

シンガポールに来るとよく耳にする食べ物がカヤトーストやパンダンケーキです。これらの食べ物は独特な風味が特徴的で地元民からも人気を集めているの...

シンガポールで人気のあるお土産の中に「カヤジャム」があります。日本ではあまり耳にしませんが、「東洋のバニラ」と呼ばれる独特の甘い香りを持つパ...

シンガポールでは旧正月の時期になると街中が赤一色に彩られます。お年玉を入れるためのアンパオ（紅袋）も壁にかける装飾も全てが赤に染まります。 ...

プラウンミー（別名：プラウンヌードル）はシンガポールの人々から愛される海老ヌードルです。ミーとはシンガポールで麺類を呼ぶときのスラングで英語...

シンガポールには感染症が広がった時の対策としてDORSCON（Disease Outbreak Response System Condit...

こんにちわ！オッケーラ編集部です。私は韓国料理が大好きなのですが、その中でも特に好きなのが「ケジャン」という料理です。今回はシンガポールでケ...

ユーシェン（漢字：魚生 / 英語：Yu Sheng）は、シンガポールやマレーシアで旧正月のお祝いに食べられるサラダ料理（社内やコミュニティー...

こんにちわ！アキです。実は私、2019年にシンガポールで家の購入をしました。今回は、その時に学んだ事を共有していきたいと思います。 (ads...

シンガポールでは旧正月の時期にユーシェン（魚生 / Yu Sheng）」と呼ばれる縁起の良いサラダを食べます。このユーシェンは特別な食べ方を...

シンガポールを代表する文化でもあるプラナカン。そのプラナカン文化を代表するお菓子がニョニャ・クエです。見た目の鮮やかさとパンダンの風味 ニョ...

グリーンパケット（Green Packet）はシンガポールでムスリム系の人々がハリ・ラヤ・アイディルフィトリ（又はハリ・ラヤ・プアサ）のお祝...