ドリアン（英：Durian）は、シンガポールを含む東南アジア諸国で広く親しまれている果物です。独特の香りが刺激的で不快と言われる事もありますが、人によっては珍味とされています。ドリアンの果肉はカスタードのようにクリーミーで、食物繊維、ビタミンC、カリウムなどの栄養素を多く含んでいます。
シンガポールでは、ドリアンは生食だけでなく、さまざまなデザートやスナックに入れて楽しまれています。また、ドリアンには「猫山王」や「黒刺」など多くの品種があり、それぞれに独特の風味と食感があります。
※ドリアンが最も美味しい季節は6月から8月にかけてとなります。