パイナップルタルト（Pineapple Tart）とは？ パイナップルタルト（英：Pineapple Tart）は、シンガポールやマレーシア...

ヨンタオフー（Yong Tao Foo）とは？ ヨンタオフー（英：Yong Tau Foo 又は Yong Tofu、中：酿豆腐）は、中国広...

ダークソイソース（Dark Soy Sauce）とは？ ダークソイソース（英：Dark Soy Sauce、別名：ダークソース）は、アジア料...

ハイティー（Hight Tea）とは？ シンガポールでの「ハイティー（英：High Tea）」は、夕方前後に取られる重めの軽食を指します。ハ...

ミー・シアム（Mee Siam）とは？ ミー・シアム（英：Mee Siam、別名：Siamese Noodles）は東南アジアの伝統料理で、...

ノー・ヒアン（Ngoh Hiang）とは？ ノー・ヒアン（英：Ngoh Hiang）は、シンガポールやマレーシアで人気のある揚げ物料理です。...

サンバルソース（Sambal Sauce）とは？ サンバルソース（英：Sambal Sauce）は、主にインドネシアやマレーシア、シンガポー...

マンゴーポメロサゴ（Mango Pomelo Sago）とは？ マンゴーポメロサゴ（英：Mango Pomelo Sago、中：揚枝甘露）は...

アイスクリーム・サンドイッチ（Ice Cream Sandwich）とは？ アイスクリーム・サンドイッチ（英：Ice Cream Sandw...

バブルティー（Bubble Tea）とは？ バブルティー（英：Bubble Tea、別名：ボバティー）は、台湾で生まれたお茶ベースの飲料です...

ポメロ（Pomelo）とは？ ポメロ（英：Pomelo）は柑橘類の一種で、外見はグレープフルーツ（緑）に似ていますが、ポメロは一般的にサイズ...

饅頭（Mantou）とは？ 饅頭（英：Mantou、カナ：マントウ）とは、中華系の方々の間で親しまれている蒸しパンの一種です。小麦粉、イース...