月餅（Mooncake）とは？ 月餅（英：Mooncake）は、シンガポールの主要民族である中華系の方々が中秋節のお祝いに食べるスイーツです...

シンガポール・スリング（Singapore Sling）とは？ シンガポール・スリング（英：Singapore Sling）は、その名の通り...

イポー・ホワイトコーヒー（Ipoh White Coffee）とは？ イポー・ホワイトコーヒー（英：Ipoh White Coffee）は、...

トゥトゥ・クエ（Tutu Kueh）とは？ トゥトゥ・クエ（英：Tutu Kueh）はシンガポールで昔から愛される伝統的なローカルスイーツで...

ヤムリング（Yam Ring）とは？ ヤムリング（英：Yam ERing、別名：ヤムバスケット）は、シンガポールで生まれたヤム芋料理です。チ...

潮州肉骨茶（Teochew Bak Kut Teh）とは？ 肉骨茶（英：Bak Kut Teh　カナ：バクテー）は、シンガポールを含む東南ア...

カトン・ラクサ（Katong Laksa）とは？ シンガポールを代表する料理の一つが「ラクサ」です。シンガポールで食べられるラクサには「サラ...

フィッシュヘッド・カレー（Fish Head Curry）とは？ フィッシュヘッド・カレー（英：Fish Head Curry）はシンガポー...

ドリアン（Durian）とは？ ドリアン（英：Durian）は、シンガポールを含む東南アジア諸国で広く親しまれている果物です。独特の香りが刺...

チリクラブ（Chili Crab）とは？ チリクラブ（英：Chili Crab）は、シンガポールやマレーシアで人気の蟹料理です。チリ、トマト...

海南チキンライス（Hainanese Chicken Rice）とは？ 海南チキンライス（英：Hainanese Chicken Rice）...

カヤトースト（英：Kaya Toast）は、カヤジャムとバターをトーストで挟んだパン料理で、シンガポールでは「ソウルフード」や「B級グルメ」...