ポピア（Popiah）ってどんな食べ物？

ポピア（英：Popiah）は、中国やマレーシア、シンガポールなどの国で食べられる伝統料理で、複数の具材を小麦粉でできた薄いクレープで包んで作られます。具材には、加熱後に千切りにしたカブやニンジン、モヤシ、レタスのほか、肉やエビ、豆腐などがあり、そこに甘いソースやチリソースをかけて食べるのが一般的です。

ポピアはストリートフードとして人気を集めていて、ホーカーセンターやフードコートなどで販売されています。シンガポールでは、小腹が減った時におやつを食べる感覚で楽しまれています。