油条（英：Youtiao、カナ：ヨウティヤオ）は、中国の朝食として広く知られている料理で、生地を細長い形にして作られる揚げパンの一種です。外...

パイナップルタルト（英：Pineapple Tart）は、シンガポールやマレーシアなどの東南アジア諸国で食べられるスイーツです。特に中華系の...

ヨンタオフー（英：Yong Tau Foo 又は Yong Tofu、中：酿豆腐）は、中国広東省発祥の客家料理（Hakka Cuisine）...

ミー・シアム（英：Mee Siam、別名：Siamese Noodles）は東南アジアの伝統料理で、特にシンガポール、マレーシア、インドネシ...

ノー・ヒアン（英：Ngoh Hiang）は、シンガポールやマレーシアで人気のある揚げ物料理です。この料理は、湯葉に包まれたひき肉（豚肉または...

マンゴーポメロサゴ（英：Mango Pomelo Sago、中：揚枝甘露）は香港発祥のスイーツで、その名の通り「マンゴー」と「ポメロ」と「サ...

アイスクリーム・サンドイッチ（英：Ice Cream Sandwich）は、クッキーやウエハース、食パンなどでアイスクリームを挟んで食べる人...

ポメロ（英：Pomelo）は柑橘類の一種で、外見はグレープフルーツ（緑）に似ていますが、ポメロは一般的にサイズが大きく、また強い甘みを特徴と...

饅頭（英：Mantou、カナ：マントウ）とは、中華系の方々の間で親しまれている蒸しパンの一種です。小麦粉、イースト、砂糖、水で作られ、その多...

チャー・クイ・ティオ（英：Char Kway Teow）は、シンガポール、マレーシア、インドネシアなどの東南アジアで人気な料理で、平たい米麺...

ナシレマ（英：Nasi Lemak）は、マレー系の伝統料理で、ココナッツミルクとパンダン葉と一緒に炊かれたご飯が特徴的です。ご飯は香ばしくユ...

ロティ・プラタ（英：Roti Prata 別名：ロティ・チャナイ）は、シンガポール、マレーシア、南インドなどの地域で親しまれているパン料理（...