饅頭（Mantou）

饅頭（Mantou）とは？

饅頭（英：Mantou、カナ：マントウ）とは、中華系の方々の間で親しまれている蒸しパンの一種です。小麦粉、イースト、砂糖、水で作られ、その多くは円形か長方形の形をしています。饅頭は万能な蒸しパンで、そのまま食べる以外にも、甘いものや香ばしいものを中に入れたり、ソース（シンガポールでは特にチリクラブのソース）につけて食べたり、サンドイッチのパンにしたりと、様々な方法で楽しまれています。