粽（Rice Dumpling）とは？ 粽（ちまき、Rice Dumpling）は、中華系の方々の間で昔から食べられる伝統的な米料理です。 ...

油条（Youtiao）とは？ 油条（英：Youtiao、カナ：ヨウティヤオ）は、中国の朝食として広く知られている料理で、生地を細長い形にして...

パイナップルタルト（Pineapple Tart）とは？ パイナップルタルト（英：Pineapple Tart）は、シンガポールやマレーシア...

ヨンタオフー（Yong Tao Foo）とは？ ヨンタオフー（英：Yong Tau Foo 又は Yong Tofu、中：酿豆腐）は、中国広...

ドラゴンダンス（英：Dragon Dance）は、アジア諸国やその他の地域で行われる伝統的な踊りの一つです。通常、大きな龍の人形を複数人の踊...

マンゴーポメロサゴ（Mango Pomelo Sago）とは？ マンゴーポメロサゴ（英：Mango Pomelo Sago、中：揚枝甘露）は...

ゴンシー・ラヤ（英：Gong Xi Raya）は、中国語のGong Xi（漢：恭喜）とマレー語のRayaが合わさった造語で、シンガポールやマ...

旧正月（Chinese New Year）とは？ 旧正月（Chinese New Year）は、中国や東南アジアを中心に祝われる中華系の伝統...

饅頭（Mantou）とは？ 饅頭（英：Mantou、カナ：マントウ）とは、中華系の方々の間で親しまれている蒸しパンの一種です。小麦粉、イース...

チャー・クイ・ティオ（Char Kway Teow）とは？ チャー・クイ・ティオ（英：Char Kway Teow）は、シンガポール、マレー...

バクワ（Ba Kwa）とは？ バクワ（英：Ba Kwa）は、東南アジア、特にシンガポールとマレーシアで人気のある食べ物で、乾燥させた肉（牛肉...

雪肌月餅（Snow Skin Mooncake）とは？ 雪肌月餅（英：Snow Skin Mooncake）は、月餅の一種で近年人気を集めて...