チャイナタウン（Chinatown）とは？ チャイナタウン（Chinatown）は、シンガポール中心部に位置する中華系のエスニック地区です。...

ホッケン・ミー（Hokkien Mee）とは？ フライド・ホッケン・プラウン・ヌードル（英：Fried Hokkien Prawn Nood...

中秋節（Mid-Autumn Festival）とは？ 中秋節（英：Mid-Autumn Festival）は中華系の方々が持つ文化の１つで...

月餅（Mooncake）とは？ 月餅（英：Mooncake）は、シンガポールの主要民族である中華系の方々が中秋節のお祝いに食べるスイーツです...

ハングリーゴースト祭（Hungry Ghost Festival）とは？ シンガポールには毎年「ハングリーゴースト（英：Hungry Gho...

ドラゴンボート祭り（Dragon Boat Festival）とは？ ドラゴンボート祭り（Dragon Boat Festival、和名：端...

「ヤムセン（英：Yam Seng又はYum Seng）」は中華系の方の結婚式で乾杯をする時に登場する掛け声です。饮 胜（飲勝）と表記され、文...

ヤムリング（Yam Ring）とは？ ヤムリング（英：Yam ERing、別名：ヤムバスケット）は、シンガポールで生まれたヤム芋料理です。チ...

潮州肉骨茶（Teochew Bak Kut Teh）とは？ 肉骨茶（英：Bak Kut Teh　カナ：バクテー）は、シンガポールを含む東南ア...

チリクラブ（Chili Crab）とは？ チリクラブ（英：Chili Crab）は、シンガポールやマレーシアで人気の蟹料理です。チリ、トマト...

海南チキンライス（Hainanese Chicken Rice）とは？ 海南チキンライス（英：Hainanese Chicken Rice）...

シンガポールのプラウンミー（Prawn Mee）とは？ プラウンミー（英：Prawn Mee、別名：プラウンヌードル）はシンガポールの人々か...