油条（英：Youtiao、カナ：ヨウティヤオ）は、中国の朝食として広く知られている料理で、生地を細長い形にして作られる揚げパンの一種です。外側はサクサクとした食感に仕上がり、内部はふんわりとしたもっちりとした食感があります。油条は、その形状から、「中華のフライドチュロス」とも呼ばれています。
油条はアジアで幅広く食べられている料理で、台湾では「油炸鬼（youzhagui）」、タイでは「パトンコ（patongko）」、インドネシアでは「チャクウェ（cakwe）」など、地域によって異なる名前で呼ばれています。
油条は、豆乳や粥と一緒に楽しまれることが一般的な料理です。また、シンガポールでは、バクテー（Bak Kut Teh）と一緒に食べる方も多く、バクテーのパンチの効いたスープを油条に吸わせた食べられます。飲食店以外にも地元のベーカリー等で購入する事ができ、自宅で好みのサイズに切り分けて楽しむ方もいらっしゃいます。