パンダンケーキ（Pandan Cake）とは？ パンダンケーキ（英：Pandan Cake）は、パンダン葉から取れたエキスを混ぜて作られるス...

フィッシュボール・ヌードル（Fishball Noodles）とは？ フィッシュボール・ヌードル（英：Fishball Noodles）は、...

雪肌月餅（Snow Skin Mooncake）とは？ 雪肌月餅（英：Snow Skin Mooncake）は、月餅の一種で近年人気を集めて...

ホッケン・ミー（Hokkien Mee）とは？ フライド・ホッケン・プラウン・ヌードル（英：Fried Hokkien Prawn Nood...

月餅（Mooncake）とは？ 月餅（英：Mooncake）は、シンガポールの主要民族である中華系の方々が中秋節のお祝いに食べるスイーツです...

シンガポール・スリング（Singapore Sling）とは？ シンガポール・スリング（英：Singapore Sling）は、その名の通り...

イポー・ホワイトコーヒー（Ipoh White Coffee）とは？ イポー・ホワイトコーヒー（英：Ipoh White Coffee）は、...

トゥトゥ・クエ（Tutu Kueh）とは？ トゥトゥ・クエ（英：Tutu Kueh）はシンガポールで昔から愛される伝統的なローカルスイーツで...

ヤムリング（Yam Ring）とは？ ヤムリング（英：Yam ERing、別名：ヤムバスケット）は、シンガポールで生まれたヤム芋料理です。チ...

潮州肉骨茶（Teochew Bak Kut Teh）とは？ 肉骨茶（英：Bak Kut Teh　カナ：バクテー）は、シンガポールを含む東南ア...

カトン・ラクサ（Katong Laksa）とは？ シンガポールを代表する料理の一つが「ラクサ」です。シンガポールで食べられるラクサには「サラ...

フィッシュヘッド・カレー（Fish Head Curry）とは？ フィッシュヘッド・カレー（英：Fish Head Curry）はシンガポー...