ノー・ヒアン（Ngoh Hiang）とは？ ノー・ヒアン（英：Ngoh Hiang）は、シンガポールやマレーシアで人気のある揚げ物料理です。...

サンバルソース（Sambal Sauce）とは？ サンバルソース（英：Sambal Sauce）は、主にインドネシアやマレーシア、シンガポー...

マンゴーポメロサゴ（Mango Pomelo Sago）とは？ マンゴーポメロサゴ（英：Mango Pomelo Sago、中：揚枝甘露）は...

アイスクリーム・サンドイッチ（Ice Cream Sandwich）とは？ アイスクリーム・サンドイッチ（英：Ice Cream Sandw...

バブルティー（Bubble Tea）とは？ バブルティー（英：Bubble Tea、別名：ボバティー）は、台湾で生まれたお茶ベースの飲料です...

ポメロ（Pomelo）とは？ ポメロ（英：Pomelo）は柑橘類の一種で、外見はグレープフルーツ（緑）に似ていますが、ポメロは一般的にサイズ...

饅頭（Mantou）とは？ 饅頭（英：Mantou、カナ：マントウ）とは、中華系の方々の間で親しまれている蒸しパンの一種です。小麦粉、イース...

チャー・クイ・ティオ（Char Kway Teow）とは？ チャー・クイ・ティオ（英：Char Kway Teow）は、シンガポール、マレー...

タイガービール（Tiger Beer）とは？ タイガービール（英：Tiger Beer）は、1932年にシンガポールのアジア・パシフィック・...

ナシレマ（Nasi Lemak）とは？ ナシレマ（英：Nasi Lemak）は、マレー系の伝統料理で、ココナッツミルクとパンダン葉と一緒に炊...

ロティ・プラタ（Roti Prata）とは？ ロティ・プラタ（英：Roti Prata 別名：ロティ・チャナイ）は、シンガポール、マレーシア...

シュガーケーン（Sugarcane）とは？ シュガーケーン（英：Sugarcane）は、日本の沖縄でお馴染みのサトウキビです。シンガポールで...